Wenn es morgens etwas schneller gehen muss oder ich einfach keine Lust habe mir ein ganzes Mahl zuzubereiten oder ich es kaum erwarten kann mich endlich an meine Projekte setzten zu können, greife ich auf ein Frühstücksdrink zurück. Diese Variante hat sich über die Zeit als meine go to Variante entwickelt.
Sie bietet einige Möglichkeiten der Abwechslung ohne dabei zu viel Planung oder Nachdenken zu erfordern.
Das ist für mich vor allem am Morgen sehr wichtig, weil ich sonst dazu neige gar nichts zu essen und dann energetisch in ein Loch falle. So habe ich eine Alternative gefunden bei der ich das Gefühl habe alle Bereiche abgedeckt zu haben, die mir schmeckt, die einfach ist und dennoch genug Abwechslungsmöglichkeiten bietet als das ich nicht immer das Gleiche trinken muss.
Und sogar der Kau- Crunchfaktor ist gegeben, der mir das Gefühl gibt etwas „gegessen“ zu haben, da ich ihn wie unten angegeben garniere.
Viel Spass beim Ausprobieren und selbst neue Möglichkeiten (er)finden
Zutaten:
- 250 ml Reismilch (oder jeder andere vegane Milchersatz)
- 1 Esslöffel Cocosnussmilch
- 2 Teelöffel rohes Kakaopulver
- 1 Teelöffel Erdnussmuss
- 1 Teelöffel „grüner Smoothie“ Pulver
(alternativ Matchapulver, eine Handvoll Spinat) - 1 Handvoll Obst
zum Beispiel 1 Banane, Blaubeeren, Erdbeeren etc.) - 10 gr Collagenpulver mit Elastin & Hyaluron
- 30 gr Proteinpulver neutral
Optional:
1 Messerspitze
- Vanille
- Hochwertiges Salz
- Kurkuma
- Ingerpulver
- Zimt
- Lebkuchengewürz
wenn es mal Süßer sein darf
- 3 Datteln
- Stevia
- Xylit
Zubereitung:
Alles gut miteinander pürieren und vermischen.
Es ergibt ca. 2 Tassen a 250 ml
Servieren:
Jede Tasse garniere ich mit 1 Teelöffel
- Samen (Chiasamen, Leinsamen, Hanfsamen etc. )
- oder gehackte Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Chasew etc. )
- oder gehackte Kerne (Sonnenblumen, Pinien, Kürbis etc. )
Lasst es euch schmecken und möge es euch viel und sogar mehr Power, Energie und gute Laune geben.
